前陣子10天內吃了三四家的韓式料理(完全中毒)
先來介紹頗有名的 春川達卡比
1號店(上) 2號店.碳烤豬排專門店(下)
雖然說2號店標榜碳烤豬排專門店
但這兩趟去都只有吃了達卡比(好好吃)
入座後店家都會依照人數送上適量的小菜
去1號店時大概以下這幾樣
比較特別的是那天有 年糕!色澤看起來比較橘黃 不是辣椒紅那種
感覺跟之前去韓國玩 在路邊看到阿株媽賣得很像
(春川的老闆是韓國人 主打道地韓式口味的料理)
年糕還不錯 然後煎豆腐聽說也好吃~
2號店的小菜如下
(當然不確定每天菜色會不會一樣!)
那天沒有年糕 但是蛋捲(?)還不錯
至少兩間春川的小菜比起外面一些韓式料理店的附餐小菜
馬鈴薯人都能嗑光
感覺是有用心做 不是隨便夾的罐頭菜
然後生菜也都很新鮮漂亮
店家都有挑過的感覺 1號店(上)2號店(下)
如果不夠 加點要50元 大約八到十葉片
說貴不貴說便宜也不太便宜
不過想想店家清洗得很乾淨 也就值得了!
(比起糕糕在尚無限量供應的生菜 瞬間高級很多!當然選的菜種也不同)
接下來就是重頭戲 達卡比要來了
但吃之前也要先學著忍耐!
店員會到桌邊幫忙料理
從上菜到用餐 十五到二十分鐘 只是小意思~
所以千萬不要餓昏頭了才去吃(!)
去1號店時 因人數多(四人份) 看起來鐵盤都塞滿拉~
不知道是不是那天很餓
覺得我一個人可以吃三人份@@
有高麗菜 地瓜片 年糕 雞肉 蔥段
地瓜片拌炒到鬆軟 意外的好吃 而且很甜!
雞肉有夠嫩 帶點雞皮 根本誘人~~
可惜的是肉分量真的不太多...
高麗菜倒是滿了出來~
地瓜/年糕/起司可以加點 每份50元
七月份之前還有提供超值的套餐選擇
但現在都沒有囉!!!蠻可惜的~
沒有細拍菜單 因為非常簡約...
而且搜尋一下奇摩圖片 就一堆囉!!(可見真的有名氣!)
相較於1號店
2號店的用餐空間根本是豪宅級(!)
是由舊幼稚園翻修而成的
空間大比較不會有壓迫感
而且燈光也明亮許多 因為是新翻修的 設備當然比1號新!
這是去2號也點了達卡比(兩人份)
因為有了上次吃不飽的經驗
這次除了加點起司還加點了地瓜
最後菜也不夠 也加了一小份(八到十葉片)!
原來有大小分之差 小份50大份好像100~
那餐點口味到底如何?
一樣是由店員到桌邊料理
(難熬的等待時間~)
起司看起來很引人犯罪...
大功告成!
拌炒這種紅通通的韓國辣醬真的很好吃
邊吃邊流鼻涕也要吃精光~
這趟去2號吃的地瓜 有些感覺比較生 沒有1號的鬆軟
不知道是不是因為去1號店那時的菜比較多 水分多
加上店員拌炒比較平均 所以比較鬆軟好吃
抑或是店員的拌炒技術有落差...(1號店:勝!)
年糕依然Q彈有嚼勁(好吃!)
主角雞肉沒讓我失望 用生菜包起來一口塞(!)
好~~~吃~~~
但它也保持一貫作風:份量不多
哈哈
兩家店總體而論
口味就達卡比來說是一致的 好吃! 但料理功夫1號店略勝
用餐環境2號店勝 服務態度都不錯
定位難易度憑運氣囉(!)
下次還要再去吃~~~
1號(新生店)
地址:中山區新生北路一段146號(捷運松江南京二號出口)
電話:(02)25232073
2號(中山店)
地址:中山區中山北路一段53巷32號(捷運善導寺一號出口)
電話:(02)25238369